PR-Experte Michael Oehme: Vorwürfe gegen Vapiano

Hinter der Lebensmittelkette Vapiano verbirgt sich ein wahres Erfolgskonzept, weiß PR-Experte Michael Oehme. Die Idee eines Fast-Food Italieners, welches aber die Atmosphäre eines edlen Restaurants hat, ist in der Systemgastronomie einmalig. Nichtsdestotrotz hat das Vapiano derzeit mit einem Imageproblem zu kämpfen: Einem Medienbericht der Welt am Sonntag zufolge sollen in einigen Filialen Etiketten für Gemüse und Fleisch geändert worden sein, um das Mindesthaltbarkeitsdatum zu manipulieren.