VDI 2052 – Wer nicht aufpasst, muss zahlen
Küchenbrände passieren leider häufiger, als man denkt. In Großküchen ist die Feuergefahr besonders groß. Die elektrische Dauerbelastung und die damit…
Küchenbrände passieren leider häufiger, als man denkt. In Großküchen ist die Feuergefahr besonders groß. Die elektrische Dauerbelastung und die damit…
Bei der Arbeit im Gaststättengewerbe geht es hinter den Kulissen gern mal drüber und drunter. Die Fritteuse qualmt, blauer Dunst…
Einzigartige Fettoxidations-Elektrode für Küchenluftanwendungen plasmaNorm® lipiDox® Elektrode im aktiven Plasmamodus Recke, 10.07.2015 – Machen Sie sich frei! Frei von bleibenden…
Die Küchenabluft ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche. Ohne eine Küchenabluftanlage bzw. Lüftungsanlage ist die Verwendung der Küche gar nicht…
VRB Fetthaltige Küchenabluft ist ein generelles Problem jeder Gastronomie Küche. Entscheidet man sich für eine Abluftanlage gibt es viele wichtige…
Die Lüftungsberechnung des Küchenluftabzugs und die Auswahl der richtigen Installation inklusive der passenden Geräte kann oft ein langwieriger und anstrengender…
Der richtige Abzug von Küchenabluft bereitet oft Probleme und wirft Gastronomen viele Fragen auf. Unter Küchenabluft versteht man einfach aus…