Simulationen für den Kampf gegen Corona
Merkle & Partner stellt Ergebnisse aus Expertenkonsortium vor Mit modernster Technologie Ansteckungsrisiken in geschlossenen Räumen minimieren. (Bildquelle: @Merkle & Partner…
Gastroplus24 – Der kompetente Online-Shop für Lüftungstechnik
In Gastronomie-Küchen fallen produktionsbedingt täglich erhebliche Mengen an Fetten und unerwünschten Gerüchen an. Diese belasten das Abluftsystem und somit das…
Der neue Lüftungskonfigurator von Gastroplus24
GE, den 08.10.2015 Das Thema Lüftung in der Gastronomie wird gerne als kompliziert und aufwendig definiert. Gut also, wenn sich…
VDI 2052 – Mit Gastroplus24 auf der sicheren Seite
Raumlufttechnische Anlagen spielen in gastronomischen Küchen eine besonders große Rolle. Mit der Ab- und Fortluft geförderte fett- bzw. ölhaltige Luft…
Dunstabzug in der Gastronomieküche
Bei der Zubereitung von Gerichten entstehen zwangsweise Küchengerüche und Dunst, welche entfernt werden müssen. Vor allem in Großküchen kommt man…
Plasma – Umlufthaube, Rohranschlüsse sind nun überflüssig!
Bei Orten an denen Wärmeverlust durch einen Betrieb einer großen und leistungsstarken Dunstabzugshaube nicht erwünscht ist, benötigt man eine Alternative.…