„Back to local“ bei der Stellenbesetzung

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Eine „eierlegende Wollmilchsau“ ist laut Wikipedia eine umgangssprachliche Redewendung, mit der eine Sache, Person oder Problemlösung umschrieben wird, die nur Vorteile bringt, alle Bedürfnisse befriedigt sowie allen Ansprüchen genügt. Und obwohl in der freien Wildbahn noch kein einziges Exemplar davon gesichtet wurde, sind...

Arbeitsmarkt im Hotel- und Gastronomiegewerbe

Dem Fachkräftemangel durch breit angelegte Stellensuche trotzen Restaurant- und Hotelgäste müssen sich in Zukunft auf längere Wartezeiten einstellen. Denn der Gastronomie und dem Hotelgewerbe fällt es immer schwerer, Fachpersonal zu finden: Allein in Schleswig-Holstein fehlten in der vergangenen Saison rund 1.000 Arbeitskräfte. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. berichtet, dass...