– Schonende Trocknung unter 40° C
– Professionelle Trocknung
– Geringer Wassergehalt im Endprodukt ( 5%) höhere Lagerfähigkeit
– kurze Zeitspanne von der Ernte bis zur Verarbeitung (meist unter 3 h)
– sichert die hohen Vitaminen – Verzicht auf Kunstdünger, Pestizide, Herbizide etc.
– Bewässerung nur in der Trockenzeit, wenn es notwendig ist
– Achtung und soziale Basisarbeit von Seiten der Inhaber der Grundbesitzer, als auch der Mitarbeiter
– keine Zerstörung der Umwelt
– Anbau ausserhalb von Gebieten mit radioaktiver Belastung
– keine Umweltverschmutzung des Bodens
Wir sind überzeugt, mit dem strengen Grundsatz 100 % BIO, werden wir auf lange Sicht hinaus, gute Qualität liefern.