Interview mit Gunnar Altenfeld und Thomas Beers von ABConcepts: Qualität und Service im Mittelpunkt unseres Handels

Gunnar Altenfeld (48) und Thomas Beers (52) haben ihren Kochberuf von der Pike auf erlernt. Darüber hinaus sind sie diätetisch geschulte Köche und Betriebswirte (VWA). 2006 gründeten sie das Unternehmen ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH. Das bundesweit agierende Beratungsunternehmen hat 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, von denen zehn in der Zentrale in Ratingen tätig sind.